2010 Weißer Burgunder SE trocken

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Art.Nr.: 144592

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Jahrgang:
2010
Land:
Deutschland
Region:
Ettenheim
Erzeuger:
Wein- und Sektgut Weber
Geschmack:
trocken
Rebsorten:
Weißburgunder
Alkohol in % Vol.:
12,5
Restzucker in g/l:
0,1
Gesamtsäure in g/l:
6,9
Im Duft präsentiert er sich eher zurückhaltend. Heu, Apfel, Grapefruit, Hyazinthe und frische Mineralien sowie diverse Gewürze wie Pfeffer und Muskat glaubt man zu erkennen. Ebenso Nuss und der Geruch nach frischgebackenem Brot.Beim Geschmack lässt dieser maskuline Wein seine Muskeln spielen. Er will sich zeigen und ist sich seiner Wirkung bewusst. Sein Körper kann sich sehen lassen.Die weichen Elemente stehen hier etwas im Hintergrund. Die Fruchtsäure schafft Lebendigkeit und verleiht Frische. An Quitte erinnernde Bitternoten sorgen für einen langen Nachhall.


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