Unsere Philosophie

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Weinfreunden gute Tropfen bieten, Aufsteigern Chancen geben und zusätzliche Genüsse

So lautet unsere Philosophie. Es gibt viele gute Weine und bekannte Winzer, die gute Tropfen erzeugen. Und gibt es auch viele Newcomer, aufstrebende Winzer, die ausgezeichnete Weine erzeugen und sich einen Namen machen wollen. So bieten wir Tropfen, die schon lange als gut bekannt sind, sowie auch beste Tropfen von Aufsteigern, die wir als gut, ja ausgezeichnet befunden haben. Denn unsere Verkostungen sind streng. Nur wirklich ausgezeichnete Weine bekommen eine Chance. Obendrein ist das Preis-Leistungs-Verhältnis dieser Weine meist sehr günstig, was wir unseren Kunden gerne weitergeben.

Außerdem ist es die Neugier, die uns treibt, immer wieder neues Gutes neben Altbewährtem zu entdecken. Das macht Spaß. Nicht nur Wein, sondern auch zusätzliche Genüsse, denen man sich nicht versagen sollte bieten wir an. Darum habe ich, Dr. Dieter Simon, da ich selbst gerne genieße, gerne Neues entdecke und dies gerne mit anderen teile, CARATOS, DIE WELT DES GENIESSENS, aufgebaut.